ドメーヌ・キリノカ ピノ・ノワール ロゼ キュヴェ 鴇羽 2025
Domaine Kirinoka Pinot Noir Rose Cuvée Tokiha 2025

標高850mに位置する小野地域休戸(やすど)地区の自社畑産ピノ・ノワールで造ったワインです。2025年ヴィンテージは8月下旬まで降雨量が少なく日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な年でした。しかし、9月に入ると素晴らしいコンディションは一変し、ほぼ毎日の様に雨が降る難しいヴィンテージとなりました。その中で、9月中旬から10月中旬にかけて丁寧に手摘みで収穫したブドウをセニエスタイルで醸しMLF後、ステンレスタンクで熟成させた辛口ロゼワインです。新鮮なラズベリー調の風味と、イキイキとした酸味をお楽しみください。

【タイプ】ロゼワイン
【ブドウ品種】ピノ・ノワール100%
【産地】長野県上伊那郡辰野町
【容量】750ml