杜音　おごっそ　ホワイト　ピノ・グリージョ／シャルドネ　2024

English below.

“おごっそ”とは長野県の方言で“美味しいごちそう”の意味。
杜の音楽会と同様に、カジュアルながらも本格派を目指してワイン専用ブドウ品種を丁寧に醸しました。
このピノ・グリージョ／シャルドネは新鮮な酸味が特徴の果実風味が活きたライト・ボディの“辛口”ワイン。収穫後にワイナリー内で冷却された果実を、そのまま低温で発酵。ピノ・グリージョを2/3、シャルドを1/3の割合でブレンドしました。サラダ、パスタ、オードブル、白身のお魚やお肉料理と、幅広くお料理に合わせられる味わいです。

【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】ピノグリージョ、シャルドネ
【産地】長野県
【容量】750ml

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“Ogosso” is a Nagano dialect word meaning “a delicious feast”.

In the spirit of Morine wines, this cuvée is crafted from carefully vinified classic wine grape varieties, offering a casual yet authentic style. This dry white wine highlights fresh acidity and vibrant fruit flavours. The grapes were cooled in the winery immediately after harvest and fermented at low temperature to preserve freshness. The blend consists of two-thirds Pinot Grigio and one-third Chardonnay.

A versatile wine that pairs well with salads, pasta, appetisers, fish dishes, and light meat dishes.

Type: White Wine
Grape Varieties: Pinot Grigio, Chardonnay
Origin: Nagano, Japan
Volume: 750 ml