杜音　ラ・ゴッチャ　シャルドネ／ピノ・ノワール　ブリュット　ロゼ　2024

English below.

塩尻市と辰野町を隔てる標高1305mの霧訪山を挟んで、北斜面に位置する塩尻市上西条地区産シャルドネと、南斜面に位置する辰野町小野地区産ピノ・ノワールを其々発酵した後にブレンドし、瓶内二次発酵を行いました。仄かな赤いベリー調の風味と キレの良い酸味が特徴の辛口スパークリングワインです。

【タイプ】スパークリングワイン
【ブドウ品種】シャルドネ、ピノ・ノワール
【産地】長野県
【容量】750ml

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This sparkling rosé was made by blending Chardonnay grown in Kaminishijō, Shiojiri (on the northern slope of Mt. Kirito) with Pinot Noir grown in Ono, Tatsuno (on the southern slope). The wines were fermented separately before blending and undergoing secondary fermentation in the bottle.

A dry sparkling wine with subtle red berry notes and crisp acidity.

Type: Sparkling Wine
Grape Varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Origin: Nagano, Japan
Volume: 750 ml